Il 17 settembre 2026, la Tenuta Pilastru di Arzachena ospiterà un evento scientifico dal titolo “Alimentazione di prossimità: un ponte tra Corsica e Sardegna”, dedicato al tema “Arzachena città longeva”. L’iniziativa, finanziata dal Comune di Arzachena e patrocinata dalla Regione Autonoma della Sardegna, mette in dialogo due sponde del Mediterraneo che condividono un patrimonio alimentare e culturale legato alla longevità.
La longevità non è soltanto vivere più a lungo, ma vivere meglio, custodendo il legame tra territorio, alimentazione, comunità e cultura
Perché la Sardegna è una Blue Zone. La Sardegna, in particolare la provincia di Nuoro e l’Ogliastra, è identificata dagli studiosi come una delle sole quattro “Zone Blu” al mondo, insieme a Ikaria in Grecia, Okinawa in Giappone e Nicoya in Costa Rica, dove la concentrazione di centenari supera di gran lunga la media mondiale. Il concetto nasce nel 2004 dagli studi di Gianni Pes e Michel Poulain, pubblicati su Experimental Gerontology, che hanno individuato nell’entroterra montano sardo un’area con un rapporto uomo-donna tra i centenari straordinariamente elevato rispetto al resto dell’isola. Paesi come Villagrande Strisaili, Seulo, Ollolai, Gavoi e Fonni figurano tra i centri con la più alta densità di ultracentenari, con Seulo che ha registrato 37 centenari in trent’anni, un dato che lo rende tra i paesi più longevi al mondo.
Il programma dell’evento. L’incontro alla Tenuta Pilastru riunirà studiosi dell’Università di Sassari e dell’Université de Corse Pascal-Paoli in un confronto scientifico articolato in sei panel. Tra i relatori figurano il Professor Giovanni Antonio Farris, il Professor Giovanni Mario Pes (tra i pionieri degli studi sulla Zona Blu sarda) e la Dottoressa Alessandra Errigo per la parte sarda, affiancati dalla Professoressa Vannina Lari, dal Professor Tony Fogacci e dal Dottor Jean-Michel Sorba per la delegazione corsa.
La giornata seguirà questo programma:
09:40 – Registrazione partecipanti e saluti istituzionali
10:00 – Panel I, relatrice Prof.ssa V. Lari
10:20 – Panel II, relatore Prof. G.A. Farris
10:40 – Coffee break
10:40 – Panel III, relatore Dott. J.M. Sorba
11:00 – Panel IV, relatrice Dott.ssa A. Errigo
11:20 – Panel V, relatore Prof. T. Fogacci
12:00 – Panel VI, relatore Prof. G.M. Pes
Arzachena nel panorama della longevità
Arzachena si sta affermando come polo di riferimento per gli studi sulla longevità, anche grazie al Longevity Fest Costa Smeralda, il primo festival al mondo dedicato al tema, promosso dal Consorzio Costa Smeralda insieme al Comune. L’evento del 17 settembre si inserisce in questo filone, proponendo un approccio scientifico transfrontaliero che valorizza il legame storico e alimentare tra Sardegna e Corsica come chiave per comprendere i segreti di una vita lunga e sana.